Entdecke Georgien

Georgien Hamburg

Probier georgische Snacks, bevor sie im Regal stehen.

Wir bringen Churchkhela, Tklapi, Tee und Qvevri-Wein in Hamburgs Läden. Stimm ab, was zuerst kommt, und wir sagen dir, wo du es findest.

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Was ist Churchkhela?

Mehr als Wein.

Georgien hat eine der ältesten Ess- und Weinkulturen der Welt – doch viele seiner Produkte sind in Deutschland noch fast unbekannt. Das wollen wir ändern.

Wir suchen besondere Produkte direkt bei georgischen Produzenten und bringen die spannendsten davon nach Hamburg.

  • Swanetien Gewürze
  • Westgeorgien Tee
  • Kachetien Wein
  • Churchkhela & Tklapi aus ganz Georgien
  1. Reihen glänzender Churchkhela aus Traubenmost und Walnüssen

    Churchkhela

    Traubenmost · Walnüsse

    Traubenmost, Walnüsse und eine jahrhundertealte georgische Tradition.

    Trocknet tagelang am Faden.

  2. Gerolltes Fruchtleder in Pflaumenrot und Aprikose

    Tklapi

    Fruchtmark · sonnengetrocknet

    Georgisches Fruchtleder – intensiv, einfach und überraschend.

    Eine Zutat.

  3. Gedrehte schwarze Teeblätter mit goldenen Spitzen

    Georgischer Tee

    Teeblätter · Westgeorgien

    Tee aus dem Kaukasus – eine fast vergessene georgische Tradition.

    Von der Schwarzmeerküste.

  4. Ein Glas Bernsteinwein auf sonnigen Steinfliesen, mit langem Schatten

    Wein

    Qvevri · Kachetien

    Einheimische Rebsorten und Qvevri-Weine.

    Reift unter der Erde, im Qvevri.

  5. Salz, Chili und Kräutergewürz in drei Holzschalen

    Gewürze

    Swanetisches Salz · Chmeli Suneli

    Unverwechselbare Gewürzmischungen.

    Salz aus den Bergen Swanetiens.

Churchkhela, Fruchtleder, Nüsse und Orangen an einem georgischen Marktstand

Was soll in Hamburg ins Regal?

  • Eine Nachricht, sobald deine Favoriten in Hamburg zu haben sind
  • Kein Spam, kein Verkauf deiner Daten
  • Du entscheidest, welche Produkte kommen

Welche Sorte willst du probieren?

Wähl alles, was du probieren würdest.

Komm mit an den georgischen Tisch.

Ein Abend zum Probieren, Entdecken und Austauschen.

In Georgien bedeutet Essen mehr als satt werden. Es bedeutet zusammensitzen, teilen, erzählen und Neues probieren.

Genau dieses Gefühl möchten wir nach Hamburg bringen.

Probieren. Entdecken. Mitentscheiden.

Bei unseren ersten Tastings lernst du ausgewählte georgische Spezialitäten und die Geschichten dahinter kennen. Und du hilfst uns dabei herauszufinden, was künftig auch in Hamburg ins Regal gehört.

Sei beim ersten Tasting dabei
Weinberge in Kachetien im Abendlicht, dahinter die Ausläufer des Kaukasus

Kachetien, im Osten Georgiens

Wir bauen Entdecke Georgien
gerade gemeinsam mit unserer Community auf.

  • Welche Produkte sollen wir nach Hamburg bringen?
  • Was schmeckt euch?
  • Was gehört ins Regal?

Unsere ersten Tastings helfen uns dabei, genau das herauszufinden.

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